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ウイスキーの種類ご紹介

ウイスキーと一言で言ってもウイスキーは様々な種類のウイスキーがあるのです。

 

ウイスキーは主に5種類あります。

 

その5種類のウイスキーのご紹介をいたします。

 

 

モルトウイスキー

原料は大麦の麦芽だけ

2〜3回単式蒸留機で蒸留
手間がかかるため大量生産はできない

 

モルトウイスキーで人気がある銘柄が山崎(右写真)です。

 

モルトウイスキーの特徴は風味強いところです。

 

 

グレーンウイスキー

主な原料はトウモロコシ、ライ麦、小麦+大麦麦芽

連続式蒸留機で蒸留
風味はモルトウイスキーより劣る

 

グレーンウイスキーと言えばノース・ブリティッシュ(右写真)です。

 

グレーンウイスキーの特徴は風味が穏やかなところです。

 

基本的にグレーンウイスキーは他の種類のウイスキーと混ぜた
ブレンデッドウイスキーの材料になります。

 

ですので、
シングルグレーンでかつ熟成してあるウイスキーはプレミアがつきます。

 

 

ブレンデッドウイスキー

モルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドしたウイスキー
モルトウイスキーだけをブレンドしたウイスキーをヴァッティングウイスキーと言う
ブレンデッドウイスキーは現在主流のウイスキー

 

ブレンデッドウイスキーの人気銘柄はこのジョニーウォーカー・ブルーラベルです。

 

このお酒の特徴としては、
スコットランドで作られた様々な原酒の中でも最高のできのものしかこのブルーラベルになれない。

 

味の特徴としては芳醇かつスモーキーである。

 

香りはウッディーな香りである。

 

 

コーンウイスキー

読んで字の通り原料はトウモロコシ

コーンウイスキーとバーボンウイスキーと違い熟成させる義務が無い
コーンウイスキーとバーボンウイスキーの違いはトウモロコシの配合率である

 

コーンウイスキーの代表銘柄はこのジョージア・ムーン。

 

このお酒の特徴としては、
ウイスキーは普通長く熟成させるがジョージア・ムーンの熟成期間は30日以内である。

 

かなり変わり種のウイスキーである。

 

味の特徴としてはほのかな甘味がある。

 

香りの特徴としてはコーンの香りが強い。

 

名前の由来は密造酒から来ている。

 

 

ライウイスキー

主原料はライ麦

ライ麦を51%以上使用しなければいけない
特徴はスパイシーな香り、深いコク

 

ライウイスキーと言ったらワイルドターキー。

 

このお酒の特徴としては、
ミネラルが豊富な湧き水・最高の原材料・古くから守られている伝統製法でつくられたお酒。

 

味の特徴としてはコクと強い味わい。

 

香りの特徴としてはやわらかな香りがする。

 

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