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ブランデーとウイスキーの違いについて

皆様はブランデーとウイスキーの区別ってつきますか?

 

旗から見たらブランデーとウイスキーって区別がつきませんよね。

 

このページではブランデーとウイスキーがどのように違うのか簡単にご説明いたします。

 

ブランデーとウイスキーはココが違うのです。

 

 

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原料が違う

 

ブランデー

ウイスキー

ブドウ(現在では果実すべてを含みます)

穀物(大麦、ライ麦、トウモロコシなど)

 

種類が違う

 

ブランデー ウイスキー

コニャック

スコッチ、バーボン

 

過去の扱われ方が違う

 

ブランデー ウイスキー

貴族のお酒として扱われていた

クスリとして扱われていた

 

 

 

基本的にはブランデーとウイスキーの製法は蒸留して作るなど共通点が多い。

 

ちなみに蒸留とは

お酒を加熱し酒の中のエタノールが気化する。

 

その気化したエタノールを冷却して液体にする。

 

この気化したエタノールを冷却した液体は熱したお酒よりアルコール度数が高くなる。

 

蒸留すればするほどアルコール度数が高くなるが原材料の風味が弱まる。

 

 

しかしブランデーとウイスキーは共通点は多いのですが若干違うのです。

 

扱いとしてはブランデーの方がウイスキーより上になります。

 

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